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【行业资讯】: 山药是一种食物也是一种药材,具有药食两用的价值。在生活中我们食用山药也是非常多的,山药非常好吃,深受人们的喜爱。那么大家知道山药的营养价值有哪些?食用山药对人体有哪些好处? 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。 山药的营养价值一:益肺止咳 山药具有益气润肺的作用。山药含有皂甙、黏液质,具有滋润的作用,对于肺虚痰嗽久咳之症的患者来说是非常不错的食疗选择。 山药的营养价值二:滋阴补肾 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。可用于辅助治疗对于肾亏遗精,妇女白dai多、小便频数等症。 山药的营养价值三:降血糖 山药的营养很丰富,而且还含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,对于糖尿病人来说也是不错的食疗佳品。 山药的营养价值四:延年益寿 山药是老年人非常喜欢吃的食物,由于它含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,所以具有益志安神、延年益寿的功效。 |